Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
1 ноября 2024
4 ноября День Народного Единства - Режим работы
11 мая 2024
Отзыв от нашего клиента
Дрожжи прессованные АНГЕЛ (красный), Липецк
Дрожжи прессованные АНГЕЛ (красный), Липецк
Подробнее
Есть в наличии (1447.3)
Нашли дешевле?
- Описание
- Характеристики
- Отзывы
- Задать вопрос
- Дополнительно
-
ОписаниеПрессованные дрожжи Ангел для малосладкого теста (содержание сахара до 10% к массе муки) Описание: Дрожжи произведены путём накопления отборной культуры дрожжей. Содержание влаги – 70 %. Обладают свежим запахом. Сокращают время брожения теста. Не содержат химических добавок и ГМО. Предназначены для всех видов тестоведения при производстве хлеба и хлебобулочных изделий с содержанием сахара 0-10%. Дозировка: 0,5%-4% от массы муки, в зависимости от вида теста и способа его приготовления Состав: Свежие активные дрожжи культуры Saccharomyces cerevisiae Преимущества: - обладают высокой ферментативной активностью - сохраняют активность при размораживании теста - увеличивают объем хлеба - повышают эластичность мякиша - придают хлебным изделиям насыщенный вкус и аромат Применение: Дрожжи смешать с мукой, затем добавить другие компоненты и воду согласно рецептуре. Оптимальная температура ферментации – 35-38 °С. При использовании технологии быстрой заморозки не допускать контакта с холодной водо
-
Характеристики
Ставки налогов 20 Код ТНВЭД 2102103900 - Отзывы
-
Задать вопросВы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе компании.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут. -
Дополнительно