Смесь для маффинов "Фа Маффин Нью-Йорк Апельсиновый" 10 кг.

Концентрированная сухая смесь «Фа Маффин Нью-Йорк Апельсиновый» предназначена для приготовления американских маффинов с сочным, влажным мякишем, а также кексов, пирогов и печенья.

Смесь отличается экономичным расходом и содержит апельсиновый ароматизатор.
Инструкция по приготовлению

1. Смешивание: Соедините все ингредиенты в глубокой миске.
2. Замес: Используйте насадку-лопатку и смешивайте на медленной скорости в течение 3–5 минут до получения однородного теста.
3. Выпекание:
   • Для мелких изделий (маффинов, кексов): Заполните формы тестом и выпекайте при температуре 180–190°C в течение 15–20 минут.
   • Для крупных изделий (пирогов): Выпекайте при температуре 160–200°C в течение 30–40 минут.
4. Проверка готовности: Готовность можно определить деревянной шпажкой — она должна выходить чистой из середины выпечки.
5. Охлаждение: Остудите готовые маффины или кексы перед подачей.