Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
7 февраля 2025
МАРГАРИН PROFESSIONAL ДЛЯ ВЫПЕЧКИ 82%
7 февраля 2025
Хлеб с проростками ржи
Крем растительно-жировой для взбивания "Соблазн de Chantilly"с м.д.ж. не менее 27%, 1л
Крем растительно-жировой для взбивания "Соблазн de Chantilly"с м.д.ж. не менее 27%, 1л
Подробнее
Есть в наличии (1870)
Нашли дешевле?
- Описание
- Характеристики
- Отзывы
- Задать вопрос
- Дополнительно
-
ОписаниеНовый продукт, разработанный для кондитеров, предъявляющих высокие требования к качеству взбитой пены
Отличительной особенностью является схожесть по вкусу с молочными сливками
Готовый крем не деформируется в течении срока реализации
Показатели устойчивости пены сливок не снижаются даже при добавлении 30% сахарного сиропа или молока
Увеличение объема при взбивании до 450%
Готовый взбитый крем устойчив к заморозке
Производим в упаковке Bag in box асептический пакет массой 10 кг по 2 пакета или 5 кг по 4 пакета в гофрокоробе
ПОКАЗАТЕЛИ:
ВКУС И ЗАПАХ: чистый, сладкий, без посторонних привкусов и запахов, имеет легкий сливочно-пломбирный вкус.
ЦВЕТ: светло-бежевый кремовый цвет, равномерный по всей массе.
КОНСИСТЕНЦИЯ: однородная по всей массе, допускается небольшая пенистость от взбитого воздуха.
МАССОВАЯ ДОЛЯ ЖИРА: не менее 27 %.
МАССОВАЯ ДОЛЯ САХАРОЗЫ: от 0 до 20 %.
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ В 100 г ПРОДУКТА: жиры 27 г, белки 1 г, углеводы 17 г.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ (КАЛОРИЙНОСТЬ): 1340 кДж (320 ккал)
СОСТАВ:
Вода, Заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа, Глюкозный сироп, Глюкоза кристаллическая, Эмульгаторы: Е460, Е435, Стабилизаторы: Е481, Е415, Ароматизатор , Краситель бета-каротин -
Характеристики
Ставки налогов 20 - Отзывы
-
Задать вопросВы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе компании.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут. -
Дополнительно