Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
17 марта 2025
Смесь «Римская пицца»
17 марта 2025
Сдоба Венская Оптимальная
17 марта 2025
Kулич "Нью-Йорк апельсин Без дрожжей
Дрожжи прессованные АНГЕЛ(для сладкого теста) (синий), Липецк
Дрожжи прессованные АНГЕЛ(для сладкого теста) (синий), Липецк
Подробнее
Есть в наличии (245)
Нашли дешевле?
- Описание
- Характеристики
- Отзывы
- Задать вопрос
- Дополнительно
-
ОписаниеПрессованные дрожжи Ангел для сладкого теста (содержание сахара свыше 10% к массе муки)
Описание:
Дрожжи произведены путём накопления отборной культуры дрожжей.
Содержание влаги – 70 %.
Обладают свежим запахом.
Сокращают время брожения теста.
Не содержат химических добавок и ГМО.
Применяются для теста с содержанием сахара 5% от массы муки и выше.
Идеально подходят для приготовления сладкого хлеба и кондитерских изделий из сдобного теста
Дозировка: 0,5%-4% от массы муки, в зависимости от вида теста и способа его приготовления
Состав:
Свежие активные дрожжи культуры Saccharomyces cerevisiae Преимущества: - имеют высокую активность - обеспечивают стабильность брожения - предназначены для сдобного теста - приятный вкус готового продукта Применение: Дрожжи смешать с мукой, затем добавить другие компоненты и воду согласно рецептуре. Оптимальная температура ферментации – 35-38 °С. При использовании технологии быстрой заморозки не допускать контакта с холодной водой или льдом -
Характеристики
Ставки налогов 20 - Отзывы
-
Задать вопросВы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе компании.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут. -
Дополнительно