Дрожжи хлебопекарные сухие инстантные "Невада" 20*500 гр

Состав Специально отобранный штамм дрожжей (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор Е491. Органолептические характеристики Внешний вид: вермишель бежевого цвета длиной 1,5 мм и диаметром 0,5 мм. Запах: характерный запах сухих инстантных хлебопекарных дрожжей. Физико-химические характеристики Влажность: 3,5 — 5,5 % В 100 г продукта содержится: белки: 49,0 г; жиры: 6,0 г, углеводы: 40,0 г. Энергетическая ценность: 410 ккал. Ферментативная активность Газообразование в тесте при использовании дрожжей Невада, см³ СО2 за 2 часа Область применения Сухие инстантные дрожжи «Невада» рекомендуется применять для изготовления хлебобулочных изделий с содержанием сахара до 10% от массы муки. Способ применения Смешать сухие инстантные дрожжи «Невада» с мукой перед замесом или добавить в тесто в начале замеса. Не допускать прямого контакта сухих инстантных дрожжей «Невада» с холодной водой или льдом. Возможно предварительное растворение сухих инстантных дрожжей «Невада» в теплой воде (35-38°C) при коротк