Смесь Чиабатта Бакальдрин Рус,10кг
- Описание
- Характеристики
- Отзывы
- Задать вопрос
- Дополнительно
-
Описание
Комплексная пищевая добавка для производства итальянского хлеба и хлебобулочных изделий.
Хлебопекарный улучшитель для производства чиабатты и других видов хлеба с крупной пористостью. Крупнопористая структура мякиша и хрустящая корочка придутся по вкусу любителям итальянской кухни. Чиабатта великолепно сочетается с пряным сыром и красным вином, идеально подходит для приготовления различных сэндвичей и бутербродов.
Благодаря великолепным вкусовым качествам, чабатта пользуется особой популярностью во всем мире. Крупнопористая структура
мякиша и хрустящая корочка придутся по вкусу любителям итальянской кухни. Чабатта великолепно сочетается с пряным сыром и красным вином, идеально подходит для приготовления различных сэндвичей и бутербродов.
Несмотря на невысокую дозировку, смесь придает изделию крупную пористость и характерный вкус.
Компоненты: пшеничная закваска, пшеничная мука, экстракт из ячменного солода, сухое обезжиренное молоко и пр.
Дозировка: 5% к массе муки.
Фасовка: 10 кг
Срок хранения: 12 мес
-
Характеристики
Ставки налогов 20 - Отзывы
-
Задать вопросВы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе компании.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут. -
Дополнительно