Улучшитель хлебопекарный "Мажимикс" с оранжевой этикеткой"

Принцип действия улучшителя «Мажимикс» с оранжевой этикеткой morange2С помощью специально подобранных ферментов: выравнивает корочку ржано-пшеничному хлебу; придает дополнительный объём ржано-пшеничному хлебу; продлевает срок свежести изделий. Область применения Специально разработан для хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки. Дозировка 0,1-0,3% от массы муки (или 100-300 грамм на 100 кг муки в зависимости от качества муки). Водорастворимая формула PRO 402: дозировка 0,05-0,15% к массе общей муки (или 50-150 грамм). Способ применения Добавить «Мажимикс» с оранжевой этикеткой непосредственно в муку и перемешать. Состав Пшеничная мука; Стабилизатор: карбонат кальция; Антиокислитель: аскорбиновая кислота; Технологические вспомогательные средства: ферменты (гемицеллюлазы и амилазы). Пищевая ценность в 100 г продукта Белков — 5,0 г; жиров — 0,5 г; углеводов — 40,0 г. Энергетическая ценность — 184 ккал. Упаковка Гофрокороб массой 10 кг. Срок хранения 2 года в темном, сухом и прохла