Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
7 февраля 2025
МАРГАРИН PROFESSIONAL ДЛЯ ВЫПЕЧКИ 82%
7 февраля 2025
Хлеб с проростками ржи
Карамель мягкая К Гамми
Карамель мягкая К Гамми
Подробнее
Есть в наличии (900)
Нашли дешевле?
- Описание
- Характеристики
- Отзывы
- Задать вопрос
- Дополнительно
-
ОписаниеКрем кондитерский «Мягкая карамель «К»
Великолепный вкус начинки послужит отличным дополнением для кондитерских изделий, прошедших термическую обработку.
Обладает великолепными органолептическими характеристиками. Идеально подходит для промышленного применения в различных видах кондитерских изделий, прошедших термическую обработку.
По показателям безопасности продукт соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Массовая доля влаги
не более 26,5%
Массовая доля сахарозы
не менее 43,5%
Внешний вид
Однородная масса коричневого цвета с глянцевым блеском, не растекающаяся на горизонтальной поверхности.
Хранение
6 месяцев при рекомендуемой температуре хранения не более +20°С
Упаковка
Герметичная полимерная тара с вкладышем. Вес нетто – 12,5 кг
Вкус
Обладает ярко выраженными карамельно-сливочными вкусом и ароматом.
Массовая доля жира
не менее 10%
Упаковка
Герметичная полимерная тара. Вес нетто – 12,5 кг
Применение:
Изделия длительного срока хранения
Торты и пирожные (отсадка, прослойка, крем)
Кремовые десерты
Стержни для сырков
Начинка в круассаны
Сдобные и слоеные изделия -
Характеристики
Ставки налогов 20 - Отзывы
-
Задать вопросВы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе компании.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут. -
Дополнительно