Начинка П-65 черносмородиновая 25 кг.
Начинка П-65 черносмородиновая 25 кг.
Подробнее
Есть в наличии (125)
Нашли дешевле?
- Описание
- Характеристики
- Отзывы
- Задать вопрос
- Дополнительно
-
ОписаниеАССОРТИМЕНТ: Апельсин, Абрикос, Ананас, Брусника, Вишня, Киви, Клубника, Клюква, Малина, Персик, Лимон, Черника, Черная смородина, Черника, Черная смородина. Ассортимент может быть расширен по желанию клиента. Область применения: Используется в хлебопекарном и кондитерском производстве в качестве начинки для булочек, рулетов, слоеных изделий. Состав: пюре яблочное, сахар , консервант (Е202), ароматизатор пищевой , краситель пищевой. Внешний вид: Густая однородная желеобразная масса. Не допускается наличие кристаллов сахара. Цвет: ярко выраженный, свойственный наименованию начинки. Вкус и аромат: кисло-сладкий, свойственный натуральным ягодам и фруктам. Не допускается посторонний привкус и запах. Физико-химические показатели: Содержание фруктовой части, %, не менее 100 Массовая доля сухих веществ, %, не менее 65 рН 3,2± 0,2 Массовая доля сорбиновой кислоты, %, не более 0,1 Термостабильность: Не ниже 180 С 10-15 ми
-
Характеристики
Ставки налогов 20 - Отзывы
-
Задать вопросВы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе компании.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут. -
Дополнительно