Гель холодного нанесения"БОСТОН" малины,7кг
- Описание
- Характеристики
- Отзывы
- Задать вопрос
- Дополнительно
-
Описание
Гель холодного нанесения - Бостон Малина
Готовое покрытие для кондитерских изделий. Мягкий прозрачный гель светло красного цвета, со вкусом и запахом малины. Гель полностью готов к применению, может использоваться прямо из ведра.
Гель холодного нанесения - Бостон Малина
Мягкий прозрачный гель светло красного цвета, со вкусом и запахом малины. Для замутнения и получения непрозрачного цвета рекомендуется добавить белый гель Бостон.
Гель имеет мягкую, пастообразную, намазываемую текстуру. Можно предварительно перемешать необходимое количество геля, а затем нанести на изделие. С гелем можно работать кисточкой, шпателем, паллетой. Фрукты можно покрывать кисточкой либо путем окунания.
Отличаются высокой стабильностью текстуры:
- не требуют подогрева
- не впитываются в готовое изделие
- не выделяют влагу
- устойчивы при замораживании и оттаивании.
Гели «Бостон» устойчивы на любой поверхности: горизонтальной, вертикальной, сферической. После стабилизации гель образуют чистый, устойчивый срез.
Состав: глюкозный сироп, вода, сахар, влагоудерживающий агент, стабилизаторы , краситель пищевой Е171, регуляторы кислотности (Е330, Е331), ароматизатор «Ванильно-сливочный» идентичный натуральному, консервант Е202
Срок годности: 12 месяцев в сухом прохладном помещении при относительной влажности не более 75% и температуре -5 С до + 18 С.
-
Характеристики
Ставки налогов 20 - Отзывы
-
Задать вопросВы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе компании.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут. -
Дополнительно