Масло для фритюра "PECHAGIN professional"(5л)

СТО 72777786-001-2017
ТР ТС 024/2011 "Технический регламент на масложировую продукцию"
Состав: масло подсолнечное высокоолеиновое, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное, пальмовый олеин, антиокислители (Е304, Е306, Е319)
пеногаситель (Е900), краситель (Е160), антиоксидант (смесь натуральных тлокоферолов)
масса нетто: 9,2 кг.
Пищевая ценность в 100 г.: жиры - 99,8г.
Энергетическая ценность - 900 ккал/3760кДж
Содержание витамина Е в 100 г. до 80 мг.
До и после вскрытия упаковки хранить в сухом прохладном и затемненном месте
при  t от -30 до +30 гр.С

Запах и вкус    чистый, без постороннего привкуса и запаха
Цвет        - Светло-желтый
Массовая доля жира     -     99,8%
Массовая доля влаги, не более     - 0,2%
Кислотность,        - не более 0,2     Град Кеттсторфера
Перекисное число        - 1,0     ммоль/кг
Температура плавления    0С          не выше 24С
Массовая доля насыщенных жирных кислот,  не более     -    25 %
Массовая доля трансизомеров жирных кислот, не более     - 1%
Дымовое число, не менее            AOCS Cc 9a