Посыпка декоративная "Крошка" глянцевая с лимонным вкусом 4кг/уп

Показатели качества: Массовая доля влаги – 0,8-1,2 % Массовая доля жира - 28 +/- 3% Массовая доля сахара - 58 +/- 3% Условия хранения: Хранить при температуре 18 +/- 30С в сухом проветриваемом помещении, при относительной влажности не более 75%. Срок хранения 9 месяцев. Упаковка: Гофрокороб с целлофановыми пакетами-вкладышами. Масса – 4 кг. Энергетическая ценность: Белки-2,5-3г; Жиры-35-36г; Углеводы-56,9г. Калорийность-500-560 ккал. Описание: Нежный, не хрустящий продукт на основе кондитерской глазури, пластинки произвольной формы с глянцевой или матовой поверхностью, цвет и запах соответствующий определённому виду. Область применения: декоративная отделка кондитерских и хлебобулочных изделий, десертов, мороженого. для производства глазированных сырков как наполнитель. для производства бисквитов и печенья с вкраплениями. Преимущества: прекрасно дозируется вручную и промышленным способом. стабилен в изделии, не дает окрашивания продукта. возможность использования для выпечки