Улучшитель КукиМикс ЛС (15 кг)

СМЕСЬ – УЛУЧШИТЕЛЬ ДЛЯ РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ ТЕСТА - КУКИМИКС ЛС Описание: Кукимикс ЛС – смесь - улучшитель для приготовление песочных пирогов, пластовых пирогов, пластовых тортов, печенья, пирожных, крекеров, флаев. Преимущества: - Способствует увеличению срока годности готового изделия до 6 месяцев; - Позволяет производить одновременную закладку всех ингредиентов; - Разрыхляет тесто; - Позволяет отказаться от использования яичных продуктов; - Способствует увеличению срока хранения готового теста до 3 недель без потери качества в условиях холодильника. - Препятствует размоканию теста при соприкосновении с влажными начинками; - Ароматизирует, придает изделиям сливочно-ванильный вкус и аромат; - Может использоваться для несладкой выпечки. Технология приготовления: Важно, чтобы масло, или маргарин были мягкими. В емкость внести все продукты и перемешать в течение 1-3 минут. Важно не замешивать тесто долго, так как его можно «затянуть», что приведет к уменьшению объема выпеченных изделий.