ГЛАВНАЯ / КАТАЛОГ / УЛУЧШИТЕЛИ, ЗЕРНОВЫЕ И ХЛЕБНЫЕ СМЕСИ / ЗЕРНОВЫЕ, ХЛЕБНЫЕ СМЕСИ 009.3
001.1 Маргарин
001.2. Пальмовое и кокосовое масло
001.3. Фритюр
002.1. Глазурь белая
002.2. Глазурь шоколадная
002.3. Глазурь цветная
002.4. Шоколад, глазурь премиум
002.5. Какао
005.1. Красители сухие
005.2. Красители жидкие
005.3. Красители – спреи
005.4. Ароматизаторы
005.5. Пасты десертные
005.6 Топпинги
008.1. Консерванты, добавки
008.2. Яичный порошок
008.3. Солод
008.4. Желирующие компоненты
008.5. Сахарная пудра
008.6. Мёд
009.1. Улучшители хлебопекарные
009.2. Улучшители кондитерские
009.3. Зерновые, хлебные смеси
009.4. Зерновые, хлебные смеси
010.1. Дрожжи сухие
010.2. Дрожжи пресованные
012.1. Бисквит
012.2. Пироги
012.3. Кексы, маффины
012.4. Заварное тесто, пончики
012.5. Премиксы
012.6. Смеси для теста
013.1. Специи
014.1. Сухофрукты
014.2. Орехи
014.3. Кокосовая стружка
014.4. Кунжут
014.5. Мак и маковая начинка
014.6. Фрукты, черешня в сиропе
015.01. Украшения для тортов сахарные и шоколадные
015.02. Посыпки декоративные
015.03. Украшения кондитерские вафельные
016.2. Формы стальные
016.3. Формы силиконовые
016.4. Формы для шоколада и мармелада
016.5. Формы бумажные
016.6. Формы для куличей
016.7. Формы пластиковые
020.1. Сода пищевая
021. Инвентарь
СМЕСЬ МУЧНАЯ «РОСМИКС ОТРУБНАЯ»
Смесь для производства изделий, обогащенных диетическими пшеничными отрубями. В состав входит: отруби пшеничные диетические, глюкоза, мука пшеничная в/с, солод пшеничный, эмульгатор, ячменный солодовый экстракт, пшеничная клейковина. Конечная продукция: хлеб и хлебобулочные изделия, багеты, тостовые хлеба.
РОСМИКС «ФИТНЕС»
Концентрат для производства специальных сортов хлебобулочных изделий, содержащих сушеную морковь и семена масличных культур. В состав входит: ядро подсолнечника, семена льна и кунжута, овсяные хлопья, морковь сушеная. Конечная продукция: хлеб и хлебобулочные изделия, багеты.
РОСМИКС «СПОРТ»
Смесь для производства специальных сортов зерновых хлебобулочных изделий. Хлеб обладает воздушной структурой, легко усваивается организмом. В состав входит: ядро подсолнечника, семена льна, ржаная мука обдирная, крупа соевая, мука пшеничная набухающая, крупа ржаная микронизированная, клейковина пшеничная, соль, сахар, мука пшеничная солодовая обжаренная. Конечная продукция: хлеб и хлебобулочные изделия, багеты, слоеные изделия, тостовые хлеба, печенье.
СМЕСЬ МУЧНАЯ «РОСМИКС ЗЕРНОВАЯ»
Концентрат для производства изделий с повышенной пищевой ценностью. В состав входит: мука ржаная набухающая, семя подсолнечника, семена льна, дробленая соя, клейковина, пшеничные отруби, солод ржаной. Конечная продукция: хлеб и хлебобулочные изделия, багеты.
СМЕСЬ МУЧНАЯ «РОСМИКС МОРКОВНАЯ»
Смесь для приготовления зерновых хлебобулочных изделий с морковью. Хлеб получается богатым витамином А, имеет насыщенный вкус и аромат. Яркий цвет мякиша не оставит равнодушным! В состав входит: мука пшеничная первый сорт, гранулированная морковь, семя подсолнечника, экструдированная кукуруза, клейковина пшеничная, молоко сухое цельное, сахар, патока крахмальная низкоосахаренная. Конечная продукция: хлеб и хлебобулочные изделия, багеты, слоеные изделия, тостовые хлеба.
СМЕСЬ МУЧНАЯ «РОСМИКС ТАЕЖНАЯ»
Смесь для приготовления многозерновых хлебобулочных изделий с оригинальным вкусом и ароматом. Гармоничное сочетание необычного яркого цвета мякиша, различных зерен и семян, а также ягод клюквы не оставит равнодушным! В состав входит: мука пшеничная хлебопекарная в/с, ядро семян подсолнечника, семена льна, ягоды клюквы, хлопья овсяные, клейковина пшеничная сухая, мука ржаная хлебопекарная обдирная, отруби пшеничные диетические, сахар-песок, соль поваренная пищевая, эмульгаторы - лецитин соевый и подсолнечника, растительный жир, мука пшеничная клейстеризованная, солод ржаной ферментированный, мука пшеничная набухающая, экстракт ячменный солодовый, мука пшеничная солодовая обжаренная. Конечная продукция: хлеб и хлебобулочные изделия, багеты, тостовые хлеба.
СМЕСЬ «МУЛЬТИСИД БРЭД МИКС» (MULTISEED BREAD MIX)
Уникальная сбалансированная смесь для производства многозернового хлеба с низким гликемическим индексом. Рецептура этой смеси подобрана так, чтобы обеспечить снижение гликемического индекса уже готовых изделий В состав смеси в строго сбалансированных соотношениях входят: Мука пшеничная, семя подсолнечника, семя льна, пшеничная клейковина, семя тыквы, расплющенный овёс, мука ржаная, сахар, сухая закваска, отруби пшеничные, соль, эмульгатор: Е472е, эмульгатор: подсолнечный лецитин Е322, антиокислитель: аскорбиновая кислота Е300, фермент амилаза. Смесь Мультисид Брэд Микс с низким гликемическим индексом Гликемический показатель смеси равен 54
СМЕСЬ МУЧНАЯ "БЕЙКЕР МИКС"
Комплексный микс, улучшающий качество изделий из дрожжевого теста, слоеных дрожжевых изделий, в том числе методом заморозки Преимущества продукта: Низкая дозировка, всего 2,5 % к массе муки; Мягкость изделия в течение долгого времени; Приятный насыщенный вкус ванили; Эластичный и сочный мякиш; Аппетитный, свойственный домашней сдобе, кремовый цвет мякиша Широкий спектр применения – плетёнки, штрудели, сдобные булочки, рулеты, плюшки и многое другое; Высокая стабильность при расстойке и хороший подъём теста в печи; Обеспечивает формоустойчивость тестовых заготовок и отличный объём готовых изделий; Позволяет избежать использования яйца в рецептуре; Позволяет снизить дозировку сахара и жира, тем самым позволяет снизить себестоимость готовых изделий без компромисса на качестве и свежести (мягкости) изделий Упаковка: в бумажном мешке по 25 кг
СМЕСЬ «МУЛЬТИСИД БРЭД МИКС» (MULTISEED BREAD MIX)
уникальная сбалансированная смесь для производства многозернового хлеба с низким гликемическим индексом. Рецептура этой смеси подобрана так, чтобы обеспечить снижение гликемического индекса уже готовых изделий В состав смеси в строго сбалансированных соотношениях входят: Мука пшеничная, семя подсолнечника, семя льна, пшеничная клейковина, семя тыквы, расплющенный овёс, мука ржаная, сахар, сухая закваска, отруби пшеничные, соль, эмульгатор: Е472е, эмульгатор: подсолнечный лецитин Е322, антиокислитель: аскорбиновая кислота Е300, фермент амилаза. Смесь Мультисид Брэд Микс с низким гликемическим индексом Гликемический показатель смеси равен 54
СМЕСЬ МУЧНАЯ "ДОНАТ МИКС"
Смесь для производства всемирно известных донатов. Преимущества продукта: Рациональное и качественное производство донатов; Все компоненты, кроме воды, дрожжей, пшеничной муки и растительного масла входят в состав микса; Эластичное тесто; Тестовые заготовки не деформируются; Хорошая стабильность и устойчивость теста во время брожения; Многообразие форм и видов; Подходит для методов замедления и прерывания расстойки; Донат имеет красивую и стабильную форму; Идеально подходит для выпекания большими партиями; Низкое поглощение жира; Благодаря короткому времени фритирования изделия остаются долго свежими; Очень нежная текстура, легко откусывается; Приятное послевкусие; Дозировка: 25 % к массе пшеничной муки.
СМЕСЬ ХЛЕБОПЕКАРНАЯ "8 ЗЛАКОВ"
В состав смеси "8 злаков", входит большое количество семян и злаков, которые содержат: белки, жиры, углеводы, пищевые волокна, витамины (В1, В2, В9, Е, Н) и минеральные вещества (К, Са, Р, Мg, Na, Fe, Zn, I, Cu), необходимые для жизнедеятельности человека. Хлеб "8 злаков" можно заслуженно считать продуктом для лечения и профилактики сердечно - сосудистых, желудочно-кишечных заболеваний, стабилизации обменных процессов в организме. Семена масличных, крупяных культур придают данному хлебу специфический вкус и аромат. Состав смеси "8 Злаков": мучная часть - 65,5% и зерновая часть - 34,5%:
СМЕСЬ ФРУКТОВАЯ "БИРОЛА"
Уникальная фруктовая смесь для производства различных видов фруктового хлеба и других кондитерских изделий. Дозировка: 30-100% к массе муки
СМЕСЬ МУЧНАЯ "РОСМИКС ТЫКВЕННАЯ" - КОНЦЕНТРАТ
Смесь мучная многокомпонентная для выпечки хлеба и булочных изделий с высоким содержанием семян тыквы. Удивительные свойства тыквенных семян не могут не поразить: в ее состав входят соли кальция, калия, фосфора, железа, магния, сахара, аскорбиновая кислота, витамины группы В, E, C, PP, D, редко встречающийся витамин T, а каротина в ней в 15 раз больше, чем в витаминном арбузе. По мнению специалистов, при ежедневном употреблении семечек тыквы исключается возможность развития воспалительного процесса предстательной железы. Конечная продукция: Хлеб, багет, порционные булочки
СМЕСЬ МУЧНАЯ "РОСМИКС ОВОЩНАЯ" - КОНЦЕНТРАТ
Смесь для выпечки хлебобулочных изделий. Хлеб выпеченный из смеси «Солодовая» обладает выраженным ароматом ржаного солода. Содержит в себе семена масличных и злаковых культур, а также семена тыквы. Конечная продукция: Солодовый хлеб с высоким уровнем ароматики, багет, порционные булочки
СМЕСЬ МУЧНАЯ "РОСМИКС КУКУРУЗНАЯ"
Смесь для выпечки вкусного, питательного кукурузного хлеба со светящимся золотым цветом мякиша и корочки. Оригинальный аромат и приятный вкус не оставят равнодушным. Конечная продукция: Хлеб, багет, порционные булочки
СМЕСЬ МУЧНАЯ "РОСМИКС ТАПИОКОВАЯ"
Готовая смесь (100%) для производства нежных,воздушных и ароматных бездрожжевых хлебобулочных изделий с хрустящей корочкой.Сочетание нежного сыра с экзотической тапиокой не оставит равнодушным. Это смесь для производства бездрожжевых и с низким содержанием глютена изделий.
СМЕСЬ МУЧНАЯ "РОСМИКС ДЛЯ ЗАВАРНОГО ХЛЕБА"
Мука ржаная набухающая, клейковина пшеничная, солодовая мука, краситель карамельный колер, аскорбиновая кислота E300.
СМЕСЬ МИКС "БАКАЛЬДРИН" "ЧИАБАТТА"
Хлебопекарная смесь для производства хлеба и хлебобулочных изделий. Смесь для производства традиционного итальянского хлеба и других хлебобулочных изделий. Несмотря на невысокую дозировку, смесь придает изделию крупную пористость и характерный вкус. Компоненты: пшеничная закваска, пшеничная мука, экстракт из ячменного солода, сухое обезжиренное молоко и пр. Дозировка: 5% к массе муки
СМЕСЬ МИКС "РЖАНОЙ"
Вкус. Ароматный хлеб с мягким мякишем и насыщенным ржано-пшеничным вкусом, легко нарезается на ломтики и не крошится. Компоненты: цельнозерновая ржаная мука, сухая цельнозерновая ржаная закваска, соль, сахар. Дозировка: 10-100% к массе муки
СМЕСЬ МИКС "ГРЭХЭМ"
Смесь для приготовления хлеба из пшеничных отрубей. Хлеб с отрубями издавна известен как кладезь витаминов и минеральных веществ. Прекрасно подходи для здорового и полноценного питания, помогает наладить полноценную работу организма. Компоненты: пшеничные отруби, ржаная цельнозерновая мука, пшеничная клейковина, ржаная мука, кукурузная мука, сухая сыворотка, соевый шрот и пр. Дозировка: 10% к массе муки.
СМЕСЬ МИКС "КОРН ФЭНТЭЗИ"
Многокомпонентная зерновая смесь для приготовления зерновых хлебобулочных изделий. В состав смеси входит композиция из 6 злаков: рожь, пшеница, спельта, овес, кукуруза и ячмень. Дозировка: 10-50% к массе муки
СМЕСЬ МИКС "МАММА МИА"
Хлебопекарная смесь для производства хлеба и хлебобулочных изделий. Выпечка получается вкусной, с мягким мякишем и хрустящей коркой. Смесь проста в обработке_dd_ соль и улучшитель хлебопекарных свойств входят в состав. Компоненты: пшеничная мука, льняное семя, семена подсолнечника, сухая ржаная закваска, соль, соя, мука из ячменного солода, смесь витаминов и минеральных веществ (кальций, магний, витамин D3, фолиевая кислота), сахар, антиокислитель аскорбиновая кислота, энзимы. Дозировка: 40%
СМЕСЬ МИКС "ЛИНЦ МАИС"
Cмесь для производства хлебобулочных изделий с воздушной кукурузой. Удачно сочетает вековые традиции и современные технологии. Компоненты: кукуруза (попкорн, мука), пшеничная мука, подсолнечное семя, соль, сахар, пряности и пр. Дозировка: от 10% до 70 % к массе муки
Главная – Каталог – О нас – Семинары – Вопрос-ответ – Контакты – Наши Поставщики – Вакансии – Новости – База рецептур – Галерея
О Нас
ООО “ТК “Анда” поставляет оптом и в розницу сырье для хлебобулочных и кондитерских производств. Маргарин, дрожжи, повидло, сгущенка, шоколадная глазурь, орехи и сухофрукты, мастика, гели, инвентарь и многое другое в любом количестве!
Наши контакты
Также следите за нами
Улучшители, зерновые и хлебные смеси
Улучшители, зерновые и хлебные смеси
Улучшители,
зерновые и хлебные смеси
Гели, покрытия-крем, мастика
Гели, покрытия-крем, мастика
Гели, покрытия-крем, мастика
Повидло и начинки
Повидло и начинки
Повидло и начинки
КОНДИТЕРСКОЕ И ХЛЕБОПЕКАРНОЕ СЫРЬЁ
Маргарин, дрожжи, сгущенка, повидло, мастика, сухофрукты, хлебопекарные смеси, гели, улучшители, шоколадная глазурь, кондитерский инвентарь, обучающие Семинары Международного уровня и многое другое!
Услуга технологического сопровождения Вашего производства и подбор ассортимента!
По городу осуществляется бесплатная доставка!
ПОЧЕМУ ИМЕННО МЫ?
ООО ТК “АНДА” уже с 1992 года успешно занимается поставками качественного сырья для кондитерских и хлебопекарных производств.
Мы постоянно расширяем ассортимент, изучаем рынок, идем в ногу со временем.
Работая с нами, Вы приобретаетеНадежного партнера.
Высококвалифицированные технологи фирмы окажут всевозможную помощь: от консультации до выезда на производство и предоставления нормативно-технической документации на самые разнообразные хлебобулочные и кондитерские изделия.
Квалифицированные менеджеры
Бесплатная доставка
Гибкая система скидок
Оборудованные, современные склады
Технологическая поддержка
