001.1 Маргарин
001.2. Пальмовое и кокосовое масло
001.3. Фритюр
002.1. Глазурь белая
002.2. Глазурь шоколадная
002.3. Глазурь цветная
002.4. Шоколад, глазурь премиум
002.5. Какао
005.1. Красители сухие
005.2. Красители жидкие
005.3. Красители – спреи
005.4. Ароматизаторы
005.5. Пасты десертные
005.6 Топпинги
008.1. Консерванты, добавки
008.2. Яичный порошок
008.3. Солод
008.4. Желирующие компоненты
008.5. Сахарная пудра
008.6. Мёд
009.1. Улучшители хлебопекарные
009.2. Улучшители кондитерские
009.3. Зерновые, хлебные смеси
009.4. Зерновые, хлебные смеси
010.1. Дрожжи сухие
010.2. Дрожжи пресованные
012.1. Бисквит
012.2. Пироги
012.3. Кексы, маффины
012.4. Заварное тесто, пончики
012.5. Премиксы
012.6. Смеси для теста
013.1. Специи
014.1. Сухофрукты
014.2. Орехи
014.3. Кокосовая стружка
014.4. Кунжут
014.5. Мак и маковая начинка
014.6. Фрукты, черешня в сиропе
015.01. Украшения для тортов сахарные и шоколадные
015.02. Посыпки декоративные
015.03. Украшения кондитерские вафельные
016.2. Формы стальные
016.3. Формы силиконовые
016.4. Формы для шоколада и мармелада
016.5. Формы бумажные
016.6. Формы для куличей
016.7. Формы пластиковые
020.1. Сода пищевая
021. Инвентарь
Декоративная не тающая сахарная пудра для придания красивого вида кондитерским изделиям.
Сладкая пудра для отделки и украшения кондитерской и хлебобулочной продукции. Достоинства: - не тает при темпepaтypах до 40°С; - не гигроскопична, долго не впитывает влагу и остается; сухой на поверхности изделия.
Пудра нетающая сахарная "Бархатная" - специально обработанный измельчённый виноградный сахар. Пудра белая - имеет приятный ванильный запах и сладкий вкус, обладает соответствующим запахом и вкусом. Пудра "Бархатная" представляет собой пышную и рассыпчатую массу, что позволяет при минимальном её количестве хорошо задекорировать любую поверхность изделий. Пудру можно наносить на горячую выпечку при температуре поверхности 60-80°С. Пудра не впитывает жир, влагу и в течение нескольких суток придаёт изделию свежий эстетичный вид. Пудрой хорошо покрывать торты и пирожные, так как она ложиться "бархатным" слоем.
Пудра нетающая сахарная "Бархатная" - специально обработанный измельчённый виноградный сахар. Пудра белая - имеет приятный ванильный запах и сладкий вкус, пудра шоколадная - цвета тёмного шоколада, обладает соответствующим запахом и вкусом. Пудра "Бархатная" представляет собой пышную и рассыпчатую массу, что позволяет при минимальном её количестве хорошо задекорировать любую поверхность изделий. Пудру можно наносить на горячую выпечку при температуре поверхности 60-80°С. Пудра не впитывает жир, влагу и в течение нескольких суток придаёт изделию свежий эстетичный вид. Шоколадной пудрой хорошо покрывать торты и пирожные, так как она ложиться "бархатным" слоем.
Внешний вид: белоснежный порошок мелко измельченный, размер кристаллов неболее 0,2 мм., однородная сыпучая масса, мелкоизмельченная. Допускаются неплотно слежавшиеся комочки. Область применения: применяется на предприятиях общественного питания, хлебопекарных и кондитерских производствах как готовый отделочный полуфабрикат для декорирования открытых поверхностей готовой выпечки и кондитерских изделий. Также можно использовать в виде сырья, как заменитель сахарного песка согласно рецептуре.
Декоративная сахарная пудра. Сахарная посыпка в виде пудры, практически не впитывает влагу и жир, сладкая, белого цвета, без посторонних запахов и привкусов.
Главная – Каталог – О нас – Семинары – Вопрос-ответ – Контакты – Наши Поставщики – Вакансии – Новости – База рецептур – Галерея
Улучшители, зерновые и хлебные смеси
Улучшители, зерновые и хлебные смеси
Улучшители,
зерновые и хлебные смеси
Гели, покрытия-крем, мастика
Гели, покрытия-крем, мастика
Гели, покрытия-крем, мастика
Маргарин, дрожжи, сгущенка, повидло, мастика, сухофрукты, хлебопекарные смеси, гели, улучшители, шоколадная глазурь, кондитерский инвентарь, обучающие Семинары Международного уровня и многое другое!
Услуга технологического сопровождения Вашего производства и подбор ассортимента!
По городу осуществляется бесплатная доставка!
Мы постоянно расширяем ассортимент, изучаем рынок, идем в ногу со временем.
Работая с нами, Вы приобретаетеНадежного партнера.