001.1 Маргарин
001.2. Пальмовое и кокосовое масло
001.3. Фритюр
002.1. Глазурь белая
002.2. Глазурь шоколадная
002.3. Глазурь цветная
002.4. Шоколад, глазурь премиум
002.5. Какао
005.1. Красители сухие
005.2. Красители жидкие
005.3. Красители – спреи
005.4. Ароматизаторы
005.5. Пасты десертные
005.6 Топпинги
008.1. Консерванты, добавки
008.2. Яичный порошок
008.3. Солод
008.4. Желирующие компоненты
008.5. Сахарная пудра
008.6. Мёд
009.1. Улучшители хлебопекарные
009.2. Улучшители кондитерские
009.3. Зерновые, хлебные смеси
009.4. Зерновые, хлебные смеси
010.1. Дрожжи сухие
010.2. Дрожжи пресованные
012.1. Бисквит
012.2. Пироги
012.3. Кексы, маффины
012.4. Заварное тесто, пончики
012.5. Премиксы
012.6. Смеси для теста
013.1. Специи
014.1. Сухофрукты
014.2. Орехи
014.3. Кокосовая стружка
014.4. Кунжут
014.5. Мак и маковая начинка
014.6. Фрукты, черешня в сиропе
015.01. Украшения для тортов сахарные и шоколадные
015.02. Посыпки декоративные
015.03. Украшения кондитерские вафельные
016.2. Формы стальные
016.3. Формы силиконовые
016.4. Формы для шоколада и мармелада
016.5. Формы бумажные
016.6. Формы для куличей
016.7. Формы пластиковые
020.1. Сода пищевая
021. Инвентарь
Краситель пищевой Кандурин "Черная" 5г – 90 руб./шт.
Краситель пищевой Кандурин "Синяя" 5г – 90 руб./шт.
Краситель пищевой Кандурин "Темно-зеленая" 5г – 110 руб./шт.
Пищевой порошкообразный краситель Кандурин используется для нанесения перламутрового, золотого, серебряного и интерферентного блеска на изделия из шоколада, марципана, сахарной мастики, глазури, может окрашивать и прозрачные массы (напитки, желе, мармелад, гель, карамель).Устойчив к высоким и низким температурам, к ксилотной и щелочной среде. Легко удаляется с оборудования и посуды. Кандурин придает алкогольным и безалкогольным прозрачным напиткам жемчужный блеск.
Пищевой порошкообразный краситель Кандурин используется для нанесения перламутрового, золотого, серебряного и интерферентного блеска на изделия из шоколада, марципана, сахарной мастики, глазури, может окрашивать и прозрачные массы (напитки, желе, мармелад, гель, карамель).Устойчив к высоким и низким температурам, к ксилотной и щелочной среде. Легко удаляется с оборудования и посуды. Кандурин придает алкогольным и безалкогольным прозрачным напиткам жемчужный блеск.
Пищевой порошкообразный краситель Кандурин используется для нанесения перламутрового, золотого, серебряного и интерферентного блеска на изделия из шоколада, марципана, сахарной мастики, глазури, может окрашивать и прозрачные массы (напитки, желе, мармелад, гель, карамель).Устойчив к высоким и низким температурам, к ксилотной и щелочной среде. Легко удаляется с оборудования и посуды. Кандурин придает алкогольным и безалкогольным прозрачным напиткам жемчужный блеск.
Пищевой порошкообразный краситель Кандурин используется для нанесения перламутрового, золотого, серебряного и интерферентного блеска на изделия из шоколада, марципана, сахарной мастики, глазури, может окрашивать и прозрачные массы (напитки, желе, мармелад, гель, карамель).Устойчив к высоким и низким температурам, к ксилотной и щелочной среде. Легко удаляется с оборудования и посуды. Кандурин придает алкогольным и безалкогольным прозрачным напиткам жемчужный блеск.
Пищевой порошкообразный краситель Кандурин используется для нанесения перламутрового, золотого, серебряного и интерферентного блеска на изделия из шоколада, марципана, сахарной мастики, глазури, может окрашивать и прозрачные массы (напитки, желе, мармелад, гель, карамель).Устойчив к высоким и низким температурам, к ксилотной и щелочной среде. Легко удаляется с оборудования и посуды. Кандурин придает алкогольным и безалкогольным прозрачным напиткам жемчужный блеск.
Пищевой порошкообразный краситель Кандурин используется для нанесения перламутрового, золотого, серебряного и интерферентного блеска на изделия из шоколада, марципана, сахарной мастики, глазури, может окрашивать и прозрачные массы (напитки, желе, мармелад, гель, карамель).Устойчив к высоким и низким температурам, к ксилотной и щелочной среде. Легко удаляется с оборудования и посуды. Кандурин придает алкогольным и безалкогольным прозрачным напиткам жемчужный блеск.
Пищевой порошкообразный краситель Кандурин используется для нанесения перламутрового, золотого, серебряного и интерферентного блеска на изделия из шоколада, марципана, сахарной мастики, глазури, может окрашивать и прозрачные массы (напитки, желе, мармелад, гель, карамель).Устойчив к высоким и низким температурам, к ксилотной и щелочной среде. Легко удаляется с оборудования и посуды. Кандурин придает алкогольным и безалкогольным прозрачным напиткам жемчужный блеск.
Пищевой порошкообразный краситель Кандурин используется для нанесения перламутрового, золотого, серебряного и интерферентного блеска на изделия из шоколада, марципана, сахарной мастики, глазури, может окрашивать и прозрачные массы (напитки, желе, мармелад, гель, карамель).Устойчив к высоким и низким температурам, к ксилотной и щелочной среде. Легко удаляется с оборудования и посуды. Кандурин придает алкогольным и безалкогольным прозрачным напиткам жемчужный блеск.
Коричневый НТ используется в пищевой промышленности. Его можно встретить в составе кисломолочных и молочных продуктов с искусственными ароматами, в кондитерских изделиях. Пищевой краситель Е155 добавляется при производстве мороженого, фруктового льда, глазированных и консервированных фруктов, овощей. Его добавляют в супы быстрого приготовления, приправы, изделия из рыбы, соусы, макаронные и хлебобулочные изделия. Коричневый НТ содержится в биологически активных добавках, алкогольных напитках и в съедобных оболочках колбас и сыров.
Чаще всего тартразин Е102 можно обнаружить в напитках желтых оттенков и в кондитерской продукции - в конфетах, тортах, пирожных, джемах, желе, мороженном. Помимо этого, краситель добавляют во всевозможную консервацию - овощи, фрукты, горчицу. В кисломолочных продуктах тартразин Е102 присутствует в различных йогуртах и десертах. Добавляют краситель и в супы и пюре быстрого приготовления.
Добавка Е110 используется для окрашивания многих продуктов: оранжевых кабачков, лимонного творога, сырного соуса, рыбных консервов, сухарей, восточных пряностей, пакетированных супов. Пищевую добавку Е110 часто добавляют в глазурь, джемы, мороженое и мармелад. Также краситель Е110 используют в изготовлении апельсинового и абрикосового желе, горячего шоколада, марципанов и прохладительных и крепких напитков. Добавка Е110 часто используется в сочетании с пищевой добавкой Е123, в целях получения коричневого цвета (цвета шоколада и карамели).
Понсо (добавка Е124) широко используется (самостоятельно, или в сочетании с другими красителями) при окрашивании продуктов в кондитерской промышленности, в производстве напитков, мороженого, пудингов, десертов, фруктовых консервов. Добавка Е124 применяется при изготовлении рыбо- и мясопродуктов, молочных десертов, тортов и творожных изделий.
Область применения: Шоколад, конфеты, драже, какао, вафельные листы, кондитерские изделия, сахарная мастика, крем для тортов, мороженое; молочная продукция, производство алкогольных и безалкогольных напитков; переработка, консервирование фруктов и овощей; переработка рыбы и мяса; фармацевтика. Содержание красящего вещества, % 89.
В пищевой промышленности краситель Е122 применяется для окрашивания продуктов в красные оттенки. Наиболее часто добавку Е122 можно встретить в джемах, сиропах, мармеладах, кондитерских изделиях, напитках и соках красного цвета. Довольно часто добавка Е122 применяется в смесях с другими красителями для придания изделиям сложных цветов (зеленый, коричневый, фиолетовый и др.).
Натуральный пищевой краситель зеленый «Зеленое яблоко» сильно влияет на потребительские характеристики товара. В этой связи он распространен на производстве. Особенно часто он встречается в кондитерской промышленности, пекарном деле, мороженом, напитках, а также во многих других продуктах питания.
Краситель можно наносить на изделие кисточкой, добавлять в спирт или распылять с помощью аэрографа, добавлять в нейтральный гель.
Краситель можно наносить на изделие кисточкой, добавлять в спирт или распылять с помощью аэрографа, добавлять в нейтральный гель.
Главная – Каталог – О нас – Семинары – Вопрос-ответ – Контакты – Наши Поставщики – Вакансии – Новости – База рецептур – Галерея
Улучшители, зерновые и хлебные смеси
Улучшители, зерновые и хлебные смеси
Улучшители,
зерновые и хлебные смеси
Гели, покрытия-крем, мастика
Гели, покрытия-крем, мастика
Гели, покрытия-крем, мастика
Маргарин, дрожжи, сгущенка, повидло, мастика, сухофрукты, хлебопекарные смеси, гели, улучшители, шоколадная глазурь, кондитерский инвентарь, обучающие Семинары Международного уровня и многое другое!
Услуга технологического сопровождения Вашего производства и подбор ассортимента!
По городу осуществляется бесплатная доставка!
Мы постоянно расширяем ассортимент, изучаем рынок, идем в ногу со временем.
Работая с нами, Вы приобретаетеНадежного партнера.