Начинка "Особая" творожная 14 кг

Сахар белый кристаллический, Патока крахмальная, Вода питьевая очищенная, Жир специального назначения, Сыворотка творожная сухая, Загуститель дикрахмалфосфат оксипропиленовый Е 1442, Носитель Целлюлоза микрокристаллическая Е 460(i), Стабилизатор Ксантановая камедь Е 415, Загуститель Альгинат натрия Е 401, Соль пищевая , Консервант сорбат калия Е 202, Регулятор кислотности молочная кислота Е 270, Ароматизатор "Творог", Краситель пищевой диоксид титана Е 171, Эмульгатор Е 471
Подходит для наполнения кондитерских изделий (эклеров, круассанов, корзиночек и других пирожных, тортов и шоколадных конфет, пряников, слоёных пирожков, бисквитных рулетов, орешков, блинов), и хлебобулочной промышленности, в том числе замороженных полуфабрикатов, а также для приготовления кремов, чтобы наполнять и декорировать готовые изделия. Отлично сочетается с любыми видами теста. Имеет длительный срок хранения и стабильна при транспортировке.