ООО "ТК "АНДА"

ГЛАВНАЯ  / КАТАЛОГ  / ГЛАЗУРИ, ШОКОЛАД, КАКАЯ  /  ШОКОЛАД, ГЛАЗУРЬ ПРЕМИУМ 002.4

Белая глазурь Карибе Бьянко Диски ММ (20 кг), кг

Лауриновая кондитерская глазурь в форме дисков. Заменитель белого шоколада. Используется для глазирования кондитерских изделий, изготовления шоколадного декора. Ингредиенты: сахар, гидрогенизированные растительные жиры, обезжиренный какао-порошок (16%), эмульгатор (Е322 - соевый лецитин). Информация для потребителя: для получения глазури диски расплавить на водяной бане при температуре 45°С. Как правильно растопить ""Caribe Bianco Dischi""? Для декора - растопить диски в микроволновой печи или на водяной бане до t 40C, дать им остыть до t 35 С и использовать. С помощью шоколадных дисков и сливок ""Декор Ап"" можно приготовить очень быстро мягкую помадку. С помощью шоколадных дисков и Каравелла крем какао (1:1) можно приготовить мягкую помадку. Изделия, покрытые такой помадкой, имеют глянцевую, блестящую поверхность, помадка не образует сильно застывающую корочку в отличие от обычной глазури, что усложняет нарезку готового изделия, но и «не пристает» к рукам. Упаковка: картонные коробки с вкладкой из пищевого полиэтилена, масса нетто 20 кг. Хранение: при температуре не более 20°С в сухом месте. Срок годности:12 (двенадцать) месяцев.

Глазурь шоколадная белая Скалдис (10 кг), кг

Шоколадные глазури СКАЛДИС – оптимальный выбор для создания декоров кондитерских изделий. Они идеально подходят для моделирования, обладают высокой пластичностью и позволяют работать без темперирования. Шоколадная глазурь Скалдис используется для покрытия изделий, создания декоров, приготовления ганаша и шоколадных начинок. обладает сбалансированным вкусом, приближенным к шоколаду. Глазурь Скалдис Уайт имеет приятный ванильный аромат, белый цвет. Состав Скалдис Уайт: Cахар, растительный жир (пальмовое масло), сыворотка порошок, молочный порошок, эмульгатор, вкусовой наполнитель. Энерг. ценность – 555 кКал. Преимущества: Обладает высокой пластичностью. Устойчива к перепадам температур на производствах (шоколадный декор сохраняет свою форму при температуре выше 25°С). Упрощает и ускоряет технологический процесс, позволяет работать без темперирования. Идеально подходит для моделирования и создания сложных декоров. Подходит для создания массы для лепки. Не оставляет «воскового» послевкусия. Хорошо подкрашивается в нежные пастельные тона красителями Zeelandia на водной основе. Выдерживает заморозку и последующую дефростацию. Технология приготовления: Глазурь растопить на водяной бане или разогреть в микроволновой печи. Рабочая температура глазури должна быть не выше 35–40°С. Приготовление массы для моделирования: к растопленной глазури добавить подогретый до 40°С глюкозный сироп, перемешать. При необходимости добавить холодную воду 15°С, перемешать до однородной массы.

Глазурь шоколадная темная Скалдис (10 кг), кг

Шоколадные глазури СКАЛДИС – оптимальный выбор для создания декоров кондитерских изделий. Они идеально подходят для моделирования, обладают высокой пластичностью и позволяют работать без темперирования. Шоколадная глазурь Скалдис используется для покрытия изделий, создания декоров, приготовления ганаша и шоколадных начинок. обладает сбалансированным вкусом, приближенным к шоколаду. Состав Скалдис Дарк: Cахар, растительный жир (пальмовое масло), какао, эмульгатор, вкусовой наполнитель. Энерг. ценность – 562 кКал. Преимущества: Обладает высокой пластичностью. Устойчива к перепадам температур на производствах (шоколадный декор сохраняет свою форму при температуре выше 25°С). Упрощает и ускоряет технологический процесс, позволяет работать без темперирования. Идеально подходит для моделирования и создания сложных декоров. Подходит для создания массы для лепки. Не оставляет «воскового» послевкусия. Хорошо подкрашивается в нежные пастельные тона красителями Zeelandia на водной основе. Выдерживает заморозку и последующую дефростацию. Технология приготовления: Глазурь растопить на водяной бане или разогреть в микроволновой печи. Рабочая температура глазури должна быть не выше 35–40°С. Приготовление массы для моделирования: к растопленной глазури добавить подогретый до 40°С глюкозный сироп, перемешать. При необходимости добавить холодную воду 15°С, перемешать до однородной массы.

Масса Барри Каллебаут горькая шоколадная SICAO,(70,1%), кг

Горький шоколад (70,1% какао), 100 гр (Sicao) Применение: глазировка конфет, отливка фигур, отливка, конфет, начинки и ганаш, декор. Характеристики: Страна-производитель – Россия Состав: сахар, какао тёртое, масло какао, эмульгатор (соевый лецитин) Срок годности: 24 месяцев

Масса Барри Каллебаут молочная шоколадная SICAO, кг

Молочный шоколад в галетах (32% какао), 100 гр (Sicao) Применение: глазировка конфет, отливка фигур, отливка, конфет, начинки и ганаш, декор. Характеристики: Страна-производитель – Россия Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао тёртое, сухая молочная сыворотка, обезвоженный молочный жир, эмульгатор (соевый лецитин, Е476), ароматизатор (ванилин идентичный натуральному) Срок годности: 18 месяцев

Масса Барри Каллебаут темная шоколадная CHD-DR-11Q11RU-411,53%, кг

Масса Барри Каллебаут шоколадная белая SICAO,28% (2,5кг), кг

Белый шоколад в галетах (30,9% какао), 100 гр (Sicao) Применение: глазировка конфет, отливка фигур, отливка, конфет, начинки и ганаш, декор. Характеристики: Страна-производитель – Россия Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао тёртое, эмульгатор (соевый лецитин), натуральный ароматизатор (ваниль) Срок годности: 12 месяцев

Шок.глазурь Карибе Фонденте Диски ММ (20 кг), кг

Карибе Шоколадные Черные Диски – матовые шоколадные монетки, черного цвета, d=10-15 мм. Используется как глазурь, в растопленном виде для кондитерских изделий, печенья, сдобы, и в чистом виде, для украшения. Как правильно растопить ""Карибе шоколадные диски""? Для декора - растопить диски в микроволновой печи или на водяной бане до t=42оC, дать им остыть до t=35оС и использовать. С помощью шоколадных дисков и сливок ""Декор Ап"" можно приготовить очень быстро мягкую помадку, а шоколадных дисков и ""Каравелла крем какао"" (1:1) можно приготовить мягкую помадку. Изделия, покрытые такой помадкой, имеют глянцевую, блестящую поверхность, помадка не образует сильно застывающую корочку в отличие от обычной глазури, что усложняет нарезку готового изделия, но и «не пристает» к рукам. Упаковка: Картонная коробка, масса нетто 20 кг.

Шоколад белый Ариба Бьянко Диаманте ММ (10 кг), кг

Итальянский белый шоколад Ариба Бьянко Диаманте в форме диамантов, содержание какао-масла – 31%. Шоколад обладает мягким молочно-ванильным вкусом, интенсивным ароматом и рассыпчатой текстурой. Текучесть высокая – четыре капли. Огранённый белый шоколад, который широко используется в кондитерском производстве для глазирования, приготовления комбинированных кремов, отливки фигурок и в качестве украшений для кондитерских изделий. Какао-масса: 32,5% минимум. Ингредиенты: сахар, какао тертое, масло какао, эмульгатор Е322, идентичные натуральным ароматизаторы. Упаковка: Картонные коробки массой нетто 10 кг. с вкладкой из пищевого полиэтилена. Хранение: в сухом месте при температуре не более 20°С. Срок годности: 12 месяцев. Страна производителя: Италия

Шоколад белый Ариба Бьянко Диски ММ, кг

Белый шоколад "АРИБА БЬЯНКО", какао-масса не менее 32,5 % Вкус: молочный, с ароматом ванили Ароматическая палитра: интенсивная Текстура: рассыпчатая Консистенция: текучая Шоколад требует темперирования. Белый шоколад разогреть до температуры 40 °С. ввести туда еще 1кг шоколада и снова разогреть до 40°С. Перемешать до однородного состояния. Вылить на мрамор 2/3 шоколадной массы и перемешивая железным скребком и лопаткой, дать остыть до 27-28°С. Собрать шоколад с мрамора в емкость с оставшейся 1/3 шоколада Перемешивать до температуры 30-32°С. Формы: калеты Состав ингредиента сахар, какао-масло, сухое молоко, эмульгатор (Е322 - соевый лецитин), экстракт ванили. Срок годности 24 (двадцать четыре) месяца. Условия хранения хранить в сухом и прохладном месте при температуре от +16° С до +20°С, при максимальной влажности 65%. При воздействии прямых солнечных лучей шоколад теряет свои вкусовые свойства. Упаковка и вес картонные коробки с вкладкой из пищевого полиэтилена, масса нетто 10 кг.

Шоколад горький плитка Ариба Фонденте Пани 72 ММ (1кг), кг

Итальянский горький шоколад Ariba Fondente Pani плитка, содержание какао – не менее 72%, какао-масла – 38-40%. Шоколад обладает умеренно-горьким вкусом, интенсивным ароматом и рассыпчатой текстурой. Текучесть умеренная – три капли. Весь шоколад готов к употреблению без дополнительной обработки. Профессионально используется для приготовления шоколадного ганаша и пралине, шоколадных конфет, муссов и мороженого. Для профессионального использования шоколад требует темперирования. При темперировании на мраморной доске: растопить шоколад до температуры 45/50 С, остудить 2/3 шоколадной массы до температуры 28 С, ввести оставшуюся 1/3 массы и перемешать до температуры 30/32 С. Шоколад готов к работе. Горький итальянский шоколад в форме плитки производят из натуральных ингредиентов, подходит для детей. Шоколад упакован в удобные прозрачные герметичные пакеты с биркой. На бирке есть место для подписи, обратите на это внимание, если хотите купить шоколад в подарок. Состав: какао-масса, сахар, обезжиренный какао-порошок, какао-масло, эмульгатор (соевый лецитин E322). Содержание какао-массы: минимум 72%. Пищевая и энергитическая ценность в 100гр продукта (кКал/кДж): 545/2250. Белки (г) -9, Жиры (г) - 38, Углеводы (г) - 34. Пищевые волокна (г) - 13,5. Вес 1 кг Содержание какао не менее 72% Содержание какао-масла 37-39% Высота 20 80мм Ширина 12 75мм Глубина 8 75мм Производитель: Master Martini (Италия)

Шоколад горький плитка Ариба Фонденте Пани 72 ММ (2,5кг), кг

Итальянский горький шоколад Ariba Fondente Pani плитка, содержание какао – не менее 72%, какао-масла – 38-40%. Шоколад обладает умеренно-горьким вкусом, интенсивным ароматом и рассыпчатой текстурой. Текучесть умеренная – три капли. Весь шоколад готов к употреблению без дополнительной обработки. Профессионально используется для приготовления шоколадного ганаша и пралине, шоколадных конфет, муссов и мороженого. Для профессионального использования шоколад требует темперирования. При темперировании на мраморной доске: растопить шоколад до температуры 45/50 С, остудить 2/3 шоколадной массы до температуры 28 С, ввести оставшуюся 1/3 массы и перемешать до температуры 30/32 С. Шоколад готов к работе. Горький итальянский шоколад в форме плитки производят из натуральных ингредиентов, подходит для детей. Шоколад упакован в удобные прозрачные герметичные пакеты с биркой. На бирке есть место для подписи, обратите на это внимание, если хотите купить шоколад в подарок. Состав: какао-масса, сахар, обезжиренный какао-порошок, какао-масло, эмульгатор (соевый лецитин E322). Содержание какао-массы: минимум 72%. Пищевая и энергитическая ценность в 100гр продукта (кКал/кДж): 545/2250. Белки (г) -9, Жиры (г) - 38, Углеводы (г) - 34. Пищевые волокна (г) - 13,5. Вес 2,5 кг Содержание какао не менее 72% Содержание какао-масла 37-39% Высота 20 80мм Ширина 12 75мм Глубина 8 75мм Производитель: Master Martini (Италия)

Шоколад Кабо Бланко белый (5 кг/уп), кг

Белый шоколад, выработанный из высококачественного какао-масла и цельного молока. Применяется при производстве кондитерских изделий. Состав: сахар, какао масло, сухое цельное молоко, эмульгатор соевый лецитин Е322, ароматизатор. Общее содержание какао продуктов: минимум 27%

Шоколад Маракайбо молочный (5 кг/уп), кг

Молочный шоколад, высочайшего качества, выработанный из первосортного цельного молока и какао-масла. Применяется при производстве кондитерских изделий. Состав: сахар, какао масло, сухое цельное молоко, какао масса, эмульгатор соевый лецитин Е322. Содержание какао продуктов: минимум 44% Франция

Шоколад молочный M.M. (Ариба Латте Диаманте 31 (32/34) 10кг, кг

Кусковой молочный шоколад с огранкой Ariba Latte Diamante 31% какао 32/34 1 кг Master Martini. Ограненный шоколад Ариба в виде диамантов ТМ Мастер Мартини (Италия) произведен по европейским стандартам на основе отборного натурального какао-масла и пользуется огромной популярностью на рынках Европы и Украины в том числе. Имеет необычный вид драгоценных камней, именно поэтому может стать прекрасным подарком или украшением десертного стола. Практичен в работе и обладает незабываемым вкусом. Шоколад обладает мягким ванильным вкусом, интенсивным ароматом и рассыпчатой текстурой. Текучесть высокая – четыре капли. Весь шоколад готов к употреблению без дополнительной обработки. Профессионально используется для отливки шоколадных форм, глазирования, приготовления шоколадного ганаша и пралине, шоколадных кофет и муссов. Для профессионального использования шоколад требует темперирования. При темперировании на мраморной доске: растопить шоколад до температуры 45/50 С, остудить 2/3 шоколадной массы до температуры 26 С, ввести оставшуюся 1/3 массы и перемешать до температуры 29/30 С. Шоколад готов к работе. Молочный итальянский шоколад в дисках производят из натуральных ингредиентов, подходит для детей. Шоколад упакован в герметичный пакет производителя. Состав: какао-масса, сухое молоко, сахар, какао-масло, эмульгатор (соевый лецитин E322). Содержание какао-массы: минимум 31%. Пищевая и энергитическая ценность в 100гр продукта (кКал/кДж):560/2320. Белки (г) -6,3 , Жиры (г) - 34,5 , Углеводы (г) - 55. Пищевые волокна (г) - 1,5.

Шоколад молочный диски Ариба Латте Диски 34/36 ММ (10 кг), кг

Используется для комбинированных кремов, отливки фигурок и в качестве украшений для кондитерских изделий. Молочный шоколад (кувертюр). Минимальное содержание какао-массы 32 %. Ингредиенты: сахар, какао-масло, сухое молоко, какао-масса, эмульгатор: соевый лецитин (Е322), ароматизатор (ванилин).Информация о содержании ГМО соответствует Постановлениям 2003/1829/ЕС и 2003/1830/ЕС.Продукт не подвергался воздействию ионизирующего излучения.

Шоколад молочный плитка Ариба Латте Пани 34/36 ММ (10 кг), кг

Итальянский молочный шоколад Ariba latte Pani плитка, содержание какао – 32%, какао-масла – 34-36%. Шоколад обладает мягким ванильным вкусом, интенсивным ароматом и рассыпчатой текстурой. Текучесть высокая – четыре капли. Весь шоколад готов к употреблению без дополнительной обработки. Профессионально используется для отливки шоколадных форм, глазирования, приготовления шоколадного ганаша и пралине, шоколадных кофет и муссов. Для профессионального использования шоколад требует темперирования. При темперировании на мраморной доске: растопить шоколад до температуры 45/50 С, остудить 2/3 шоколадной массы до температуры 26 С, ввести оставшуюся 1/3 массы и перемешать до температуры 29/30 С. Шоколад готов к работе. Молочный итальянский шоколад в форме плитки производят из натуральных ингредиентов, подходит для детей. Шоколад упакован в герметичную упаковку производителя. Состав: какао-масса, сухое молоко, сахар, какао-масло, эмульгатор (соевый лецитин E322). Содержание какао-массы: минимум 32%. Пищевая и энергитическая ценность в 100гр продукта (кКал/кДж):560/2320. Белки (г) -6,3 , Жиры (г) - 34,5 , Углеводы (г) - 55. Пищевые волокна (г) - 1,5. Вес 1 кг Содержание какао не менее 32% Содержание какао-масла 34-36% Высота 20 80мм Ширина 12 75мм Глубина 8 75мм Производитель: Master Martini (Италия)

Шоколад Сан-Фелиппе темный (5 кг/уп), кг

Тёмный шоколад высочайшего качества, выработанный из высококачественных какао-бобов из Латинской Америки. Имеет хорошо сбалансированный вкус шоколада с лёгкой горчинкой. Любители шоколада получат настоящее удовольствие от его сильного благородного вкуса. Применение какао-масла только высочайшего качества и производство по специальной рецептуре открывает широкие возможности в применении шоколада. Содержание какао продуктов: 56% Упаковка: 5 кг мешок.

Шоколад темный "Ariba Fondente Diamante 72 (38/40)" (Ариба Фонденте Диаманте 72 (38/40)) 10 кг, кг

Тёмный шоколад высочайшего качества, выработанный из высококачественных какао-бобов из Латинской Америки. Имеет хорошо сбалансированный вкус шоколада с лёгкой горчинкой. Любители шоколада получат настоящее удовольствие от его сильного благородного вкуса. Применение какао-масла только высочайшего качества и производство по специальной рецептуре открывает широкие возможности в применении шоколада. Содержание какао продуктов: 56% Упаковка: 5 кг мешок.

Шоколад темный Диаманте 67%(мешок 15кг) 71185, кг

"Экстра" темный шоколад (содержание какао продуктов минимум 67%) в виде дисков, текучесть "4". Органолептические характеристики: Диски с ярким и насыщенным вкусом горького шоколада Состав: Какао-паста, сахар, какао-масло, эмульгатор соевый лецитин, ванильный экстракт. Может содержать следы орехов, молока и продуктов его переработки, не содержит глютен Страна происхождения: Италия Срок годности: 30 мес. Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 12 до 18 °C Рекомендации по применению: Идеально подходит для приготовления шоколадных конфет и фигур, муссов, кремов, глазурей, покрытий и др. Перед работой шоколад нужно темперировать: сначала растопить на водяной бане, постоянно помешивая до 45°С, далее охладить до 27°С и подогреть до рабочей температуры 31-32 °С.

Шоколад темный диски Ариба Фонденте Диски 36/38 ММ (10 кг), кг

Данный продукт в фирменной упаковке отличается высоким качеством, прекрасным вкусом. Темперирование шоколада ручным способом: Растопить шоколад до температуры 45 °С, перемешать до однородного состояния. Вылить растопленный шоколад на мрамор 2/3 шоколадной массы и, перемешивая, железным скребком и лопаткой, дать остыть до 28 °С. Собрать шоколад с мрамора в ёмкость с остывшей частью 1/3 шоколада. Перемешать до температуры 30-32 °С. Рекомендации при темперировании: Во время темперирования – шоколад должен быть хорошо перемешан и равномерно охлаждён. Во время темперирования необходим тщательный контроль конечной температуры. При работе с шоколадом обязательно использовать только чистые и сухие инструменты и посуду. Для темперирования нужно брать не менее 1 кг шоколада. Характеристики Упаковка: пакет zip-lock. Вес: 10 кг. Срок годности: 12 месяцев всухом месте при температуре не более 20°С. Относительная влажность: не выше 65 %. Содержание какао масла: минимум 57%. Производитель: Master Martini (Италия)

Шоколад темный диски Ариба Фонденте Диски 72 (38/40) ММ (10 кг), кг

Натуральный шоколад в форме дисков. Используется для глазирования, приготовления комбинированных кремов, отливки фигурок и в качестве украшений для кондитерских изделий. Ингредиенты: сахар, какао тертое, масло какао, эмульгатор Е322, идентичные натуральным ароматизаторы Упаковка: Картонные коробки с вкладкой из пищевого полиэтилена. Масса нетто 10 кг. Хранение: в сухом месте при температуре не более 20°С. Срок хранения: 12 (двенадцать) месяцев. Обозначение генетически модифицированных объектов в соответствии с Нормами 2003/1829/EC и 2003/1830/EC Продукт не подвергался обработке ионизирующим излучением.

Шоколад темный плитка Ариба Фонденте Пани 36/38 ММ (1 кг), кг

Итальянский темный шоколад Ariba в форме плитки, содержание какао – не менее 57%, какао-масла – 36-38%. Шоколад обладает насыщенным вкусом, интенсивным ароматом и рассыпчатой текстурой. Текучесть высокая – четыре капли. Весь шоколад готов к употреблению без дополнительной обработки. Профессионально используется для отливки шоколадных форм, глазирования и приготовления шоколадного ганаша и пралине. Для профессионального использования шоколад требует темперирования. При темперировании на мраморной доске: растопить шоколад до температуры 45/50 С, остудить 2/3 шоколадной массы до температуры 28 С, ввести оставшуюся 1/3 массы и перемешать до температуры 30/32 С. Шоколад готов к работе. Темный итальянский шоколад в форме плитки производят из натуральных ингредиентов, подходит для детей. Шоколад упакован в угерметичную упаковку производителя. Состав: какао-масса, сахар, обезжиренный какао-порошок, какао-масло, эмульгатор (соевый лецитин E322). Содержание какао-массы: минимум 57%. Пищевая и энергитическая ценность в 100гр продукта (кКал/кДж): 545/2250. Белки (г) -5,2 , Жиры (г) - 37,5 , Углеводы (г) - 46. Пищевые волокна (г) - 8. ОПИСАНИЕ Вес 1 кг Содержание какао не менее 57% Содержание какао-масла 36-38% Высота 20 80мм Ширина 12 75мм Глубина 8 75мм Производитель: Master Martini (Италия)

Шоколад темный плитка Ариба Фонденте Пани 36/38 ММ (10 кг), кг

Итальянский темный шоколад Ariba в форме плитки, содержание какао – не менее 57%, какао-масла – 36-38%. Шоколад обладает насыщенным вкусом, интенсивным ароматом и рассыпчатой текстурой. Текучесть высокая – четыре капли. Весь шоколад готов к употреблению без дополнительной обработки. Профессионально используется для отливки шоколадных форм, глазирования и приготовления шоколадного ганаша и пралине. Для профессионального использования шоколад требует темперирования. При темперировании на мраморной доске: растопить шоколад до температуры 45/50 С, остудить 2/3 шоколадной массы до температуры 28 С, ввести оставшуюся 1/3 массы и перемешать до температуры 30/32 С. Шоколад готов к работе. Темный итальянский шоколад в форме плитки производят из натуральных ингредиентов, подходит для детей. Шоколад упакован в угерметичную упаковку производителя. Состав: какао-масса, сахар, обезжиренный какао-порошок, какао-масло, эмульгатор (соевый лецитин E322). Содержание какао-массы: минимум 57%. Пищевая и энергитическая ценность в 100гр продукта (кКал/кДж): 545/2250. Белки (г) -5,2 , Жиры (г) - 37,5 , Углеводы (г) - 46. Пищевые волокна (г) - 8. ОПИСАНИЕ Вес 1 кг Содержание какао не менее 57% Содержание какао-масла 36-38% Высота 20 80мм Ширина 12 75мм Глубина 8 75мм Производитель: Master Martini (Италия)

Шоколад темный ШОКО НЕРО 52%,(короб. 10кг) 71113, кг

Картонная коробка 10 кг, внутри два мешка по 5 кг.Темный шоколад(содержание какао продуктов минимум 52%, какао масла 32-34%), подходит для приготовления конфет, плиток, фигурок, покрытий, муссов и ганажей. Органолептические характеристики: темный горький шоколад высокого качества с интенсивным вкусом и ароматом Состав: сахар, какао-паста, какао-масло 33.5 %, эмульгатор соевый лецитин, экстракт натуральной ванили. Продукт может содержать следы молока, молочных продуктов и орехов. Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): -белки 5.90 -жиры 33.50 -углеводы 50.30 Влажность (%): 0.80 Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 526.00 Страна происхождения: Италия Изготовитель: Irca S.p.a. Срок годности: 18 мес. Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C Рекомендации по применению: растопить на водяной бане при постоянном перемешивании до температуры 45°C, темперировать и использовать при t 30-32°C. Избегать любого смешивания с заменителями шоколада.

О Нас

ООО “ТК “Анда” поставляет оптом и в розницу сырье для хлебобулочных и кондитерских производств. Маргарин, дрожжи, повидло, сгущенка, шоколадная глазурь, орехи и сухофрукты, мастика, гели, инвентарь и многое другое в любом количестве!

Наши контакты

2-я Производственная, 2Б 
г. Омск, Россия
Телефон: 8 (3812) 58-05-44 
E-Mail: office@an-da.ru 

Также следите за нами

 

 

 

 

Дизайн, разработка и поддержка командой CallBackCatcher

​Все права защищены © 2018