Slider

СЕМИНАРЫ

Участвуйте в познавательных событиях!

27 мая

2020

Мастер – класс от компании «Бакальдрин Рус»

на базе учебного центра ТК«Анда» г. Омск

27 мая 2020 года прошел мастер - класс от компании "Бакальдрин Рус" на базе современного учебного центра ООО "ТК "Анда" по адресу: ул.2-я Производственная, 2Б.

Была представлена следующая программа:

  1. Славянский ароматный;
  2. Амурский заливной;
  3. Гречишный;
  4. Багет на закваске;
  5. Сдоба тирольская с маковой начинкой.

За подробной информацией обращайтесь к менеджерам ООО "ТК "Анда".

3 марта

2020

Семинар от компании «Дальняя Мельница»

технологический специализированный семинар

на базе учебного центра ТК«Анда» г. Омск

3 марта 2020 года прошел семинар от компании "Дальняя Мельница" на базе современного учебного центра ООО "ТК "Анда" по адресу: ул.2-я Производственная, 2Б.

 

Была представлена следующая программа:

 

«Пасхальная неделя»

 

  1. Традиционный славянский кулич «Весенний» на основе улучшителя перфект кулич;
  2. Сдобный Кулич на основе концентрата Сдоба ДМ;
  3. Ванильный Кулич на концентрате Сдоба Ваниль (Новинка);
  4. Пасхальные булочки на основе концентрата Сдоба Ваниль (Новинка);
  5. Бездрожжевой куличик на основе смеси Пти Кекс Фондант ДМ;
  6. Краффины пасхальные с корицей на основе улучшителя Перфект Фрост Премиум;
  7. Эклеры на Смесь без глютена «Мультипат ДМ» (Новинка);
  8. Кекс на Смесь без глютена «Мультипат ДМ» (Новинка);
  9. Бисквитные рулетики на смеси Ля Мадлен;
  10. Миндальное пирожное на сеси Ле Макарон;
  11. Хлеб Зерновик на Смеси Спортив (Новинка);
  12. Хлебные палочки Гриссини на основе концентрата Прованс (Новинка).

 

За подробной информацией обращайтесь к менеджерам ООО "ТК "Анда".

12 февраля

2020

Семинар от компании «Бакальдрин Рус»

технологический специализированный семинар

на базе учебного центра ТК«Анда» г. Омск

12 февраля 2020 года прошел семинар от компании "Бакальдрин Рус" на базе современного учебного центра ООО "ТК "Анда" по адресу: ул.2-я Производственная, 2Б.

 

Была представлена следующая программа:

 

«Хлебная программа-2020 года»

 

  1. Творожные шарики Кваркболлз – микс Кваркболлз
  2. Сырные шарики Чизболлз – Микс Чизболл
  3. Хлеб Боярский (зерновой с солодом) – венский солод, посыпка сиам, солэкс
  4. Кулич бездрожжевой – микс бездрожжевой
  5. Панетоне (итальянский кулич) – сдоба микс, ароматизаторы
  6. Хлеб зерновой Каротино – Бакфит микс, ТВС
  7. Бриошь с яблоком – Бейкер микс, начинка яблочная
  8. Изделия томатные – буониссима
  9. Палочки американо – пекарский порошок
  10. Сахарный хлеб – сдоба микс
  11. Мультизерновой в виде булочек

За подробной информацией обращайтесь к менеджерам ООО "ТК "Анда".

29 января

2020

Семинар от компании «Росмикс»

технологический специализированный семинар

на базе учебного центра ТК«Анда» г. Омск

 

 

Хлебные смеси

«Росмикс морковная»

«Росмикс шпинатная»

«Росмикс овощная конц»

Дозировка 15%-50%

 

- Цветные булочки «Светофор», булочки для гамбургеров.

Красная (овощная), желтая (морковная), зеленая (шпинатная) булочки для:

-Гамбургеров и сендвичей

-для хлебной корзины в кафе и ресторанах

- ассорти булочек в упаковке для розничной продажи

 

Изделие:  булочки

«Росмикс картофельная»

Дозировка 20-30%

 

 

- Пышная  чиабатта, с крупными  порами, со  вкусом и ароматом томленой картошечки с луком.  

Изделие:  чиабатта

«Росмикс спорт»

Дозировка 80 %

 

 

- Шведский хлеб - многозерновой формовой плотный хлеб с большим содержанием зерен и семян (практически без муки) – дозировка смеси 100% (по типу пумперникеля).

Изделие:  формовой хлеб 200 -220 гр с посыпкой «Росмикс стандарт».

«Росмикс тыква»

Дозировка  50 %

-  Хлеб-тыква. Имеет характерный вкус, запах и даже форму тыквы. Полезный хлеб, содержит кусочки тыквы, тыквенные семечки. Яркий и необычный.

Изделие:  формовой хлеб, стилизованный

«Росмикс морковная»

Дозировка 30 %

 

- Морковный круассан

Гастрономический круассан, с кусочками моркови и семечкой, имеет яркий морковынй цвет и вкус

 

Кондитерские смеси

«Росмикс универсальный пирог»

Дозировка 25 %

 

- Универсальный концентрат для нежно-тающего масляного бисквита, маффинов, капкейков, магдаленов, пирогов.

Изделие:  пирог со свежими или свежеморожеными ягодами с использованием «Росмикс желирующий порошок»

«Росмикс сдобная»

Дозировка 10 %

- Бездрожжевая сливочная воздушная слойка или язычок.

«Росмикс тапиоковая»

Дозировка 100 %

 

 

- Бразильские сырные булочки           

бездрожжевые нежные, воздушные, ароматные хлебобулочные изделия  с хрустящей корочкой. Сочетание нежного вкуса сыра с экзотической тапиокой не оставит равнодушным.

Изделие: сырные булочки с паприкой, беконом, луком

«Росмикс кекс»

Дозировка 13 %

- Вафли, кексы

Высококачественный концентрат для быстрого и легкого приготовления кексов и маффинов, долго сохраняющих свежесть и мягкость.

 

«Росмикс сдобная»

Дозировка 10 %

 

 

- Сдобные булочки с ореховой и кокосовой начинкой.

Сливочно-ванильный аромат, желтый пышный мякиш, долго сохраняет мягкость. Находится в категории «чистая этикетка», можно использовать для булочек в питании школ и детсадов.

Изделие: кулич, булочки с использованием начинок «Росмикс лесной орех» и «Росмикс кокос».

«Росмикс медовая»

Дозировка 15 %

 

- Медовая сдоба.

Ароматная смесь для выпечки  хлебобулочных изделий безопарным способом, обладающих  медовым вкусом и ароматом.

Изделие:  булочки с использованием начинок «Росмикс лесной орех» и «Росмикс кокос».

     

ПОЧЕМУ ИМЕННО МЫ?

 
ООО ТК “АНДА” уже с 1992 года успешно занимается поставками качественного сырья для кондитерских и хлебопекарных производств.

         Мы постоянно расширяем ассортимент, изучаем рынок, идем в ногу со временем. 
Работая с нами, Вы приобретаете 

Надежного партнера. 

Высококвалифицированные технологи фирмы окажут всевозможную помощь: от консультации до выезда на производство и предоставления нормативно-технической документации на самые разнообразные хлебобулочные и кондитерские изделия.

Квалифицированные менеджеры

Бесплатная доставка

Гибкая система скидок

Оборудованные, современные склады

Технологическая поддержка

Учебный центр на территории

О Нас

ООО “ТК “Анда” поставляет оптом и в розницу сырье для хлебобулочных и кондитерских производств. Маргарин, дрожжи, повидло, сгущенка, шоколадная глазурь, орехи и сухофрукты, мастика, гели, инвентарь и многое другое в любом количестве!

Наши контакты

2-я Производственная, 2Б 
г. Омск, Россия
Телефон: 8 (3812) 58-05-44 
E-Mail: office@an-da.ru 

Также следите за нами

 

 

 

 

Дизайн, разработка и поддержка командой CallBackCatcher

​Все права защищены © 2018