СЕМИНАРЫ

Хлебные смеси

«Росмикс морковная»

«Росмикс шпинатная»

«Росмикс овощная конц»

Дозировка 15%-50%

- Цветные булочки «Светофор», булочки для гамбургеров.

Красная (овощная), желтая (морковная), зеленая (шпинатная) булочки для:

-Гамбургеров и сендвичей

-для хлебной корзины в кафе и ресторанах

- ассорти булочек в упаковке для розничной продажи

Изделие:  булочки

«Росмикс картофельная»

Дозировка 20-30%

- Пышная  чиабатта, с крупными  порами, со  вкусом и ароматом томленой картошечки с луком.  

Изделие:  чиабатта

«Росмикс спорт»

Дозировка 80 %

- Шведский хлеб - многозерновой формовой плотный хлеб с большим содержанием зерен и семян (практически без муки) – дозировка смеси 100% (по типу пумперникеля).

Изделие:  формовой хлеб 200 -220 гр с посыпкой «Росмикс стандарт».

«Росмикс тыква»

Дозировка  50 %

-  Хлеб-тыква. Имеет характерный вкус, запах и даже форму тыквы. Полезный хлеб, содержит кусочки тыквы, тыквенные семечки. Яркий и необычный.

Изделие:  формовой хлеб, стилизованный

«Росмикс морковная»

Дозировка 30 %

- Морковный круассан

Гастрономический круассан, с кусочками моркови и семечкой, имеет яркий морковынй цвет и вкус

Кондитерские смеси

«Росмикс универсальный пирог»

Дозировка 25 %

- Универсальный концентрат для нежно-тающего масляного бисквита, маффинов, капкейков, магдаленов, пирогов.

Изделие:  пирог со свежими или свежеморожеными ягодами с использованием «Росмикс желирующий порошок»

«Росмикс сдобная»

Дозировка 10 %

- Бездрожжевая сливочная воздушная слойка или язычок.

«Росмикс тапиоковая»

Дозировка 100 %

- Бразильские сырные булочки           

бездрожжевые нежные, воздушные, ароматные хлебобулочные изделия  с хрустящей корочкой. Сочетание нежного вкуса сыра с экзотической тапиокой не оставит равнодушным.

Изделие: сырные булочки с паприкой, беконом, луком

«Росмикс кекс»

Дозировка 13 %

- Вафли, кексы

Высококачественный концентрат для быстрого и легкого приготовления кексов и маффинов, долго сохраняющих свежесть и мягкость.

«Росмикс сдобная»

Дозировка 10 %

- Сдобные булочки с ореховой и кокосовой начинкой.

Сливочно-ванильный аромат, желтый пышный мякиш, долго сохраняет мягкость. Находится в категории «чистая этикетка», можно использовать для булочек в питании школ и детсадов.

Изделие: кулич, булочки с использованием начинок «Росмикс лесной орех» и «Росмикс кокос».

«Росмикс медовая»

Дозировка 15 %

- Медовая сдоба.

Ароматная смесь для выпечки  хлебобулочных изделий безопарным способом, обладающих  медовым вкусом и ароматом.

Изделие:  булочки с использованием начинок «Росмикс лесной орех» и «Росмикс кокос».