Смесь сухая для суфле/безе "Бианка Профи"(6кг)

Смесь сухая для суфле/безе "Бианка Профи"(6кг)

Описание

Сухая смесь для быстрого приготовления безе и белковых полуфабрикатов. Преимущества: постоянное стабильное качество; взбивание с водой любой температуры; хорошая формоудерживающая способность; не тянется при отсадке.
Сухую белковую смесь 100г и воду 250г взбить на высокой скорости в течение 3х минут, добавить сахар 400г и взбить все вместе в течение 10 минут.